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辛集实现96家学校（幼儿园）食堂“网络厨房”全覆盖

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2020-01-03 09:27 来自辛集


我市实现学校食堂“网络厨房”全覆盖

发布日期：2019年12月31日


近年来，市场监督管理局以实施校园食品安全提升三年行动计划为契机，积极创新监管手段，利用“互联网+监管”技术，推进“网络厨房”建设，取得可喜成效。目前，我市96家学校（幼儿园）食堂已全部完成“网络厨房”建设，实现了学校（幼儿园）“网络厨房”全覆盖，为保障学生就餐安全提供保障。
“网络厨房”是公众参与学校食堂后厨监督的现代化便捷平台。家长们可以随时随地通过手机微信关注公众号“辛集市市场监督管理局”，点击网络厨房选项观看学校（幼儿园）食堂后厨加工实景，监管部门也可以通过电脑或手机实时监控整个制作加工过程，实现网上监管，解决目前食品监管存在的“点多面广”“人员不足”的问题。
周密部署、协调联动。他们与教育部门协调联动，把“网络厨房”建设作为加强食品安全监管的一项重要举措，作为强化学校食堂食品安全管理的一项制度创新，实施挂牌督办，强力推动。各学校将学校食堂“网络厨房”建设与改善学校食堂基础设施建设项目同部署、同施工、同运行，进展顺利。
实地指导，逐户验收。市场监督管理局执法人员多次进行上门实地指导，结合各学校（幼儿园）的实际情况，对网络构建、摄像头安装的位置、数量提出建议，对安装角度予以指正，对设备管理使用提出要求。施工完成后，派工作人员逐户进行调试验收，目前，我市96家学校（幼儿园）网络厨房系统均已正常运行。
宣传发动，营造氛围。他们多次召开网络厨房推进会议，广泛宣传“网络厨房”建设活动的目的、意义和要求，调动学校食堂参与积极性。在各单位门口醒目位置张贴网络厨房彩色宣传画，提高群众参与度，营造浓厚的宣传氛围。



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